Dinas Sosial Provinsi DKI Jakarta bekerja sama dengan PT. Jaya Fermex menggelar kegiatan Pelatihan Baking Demo bagi UMKM binaan Jakpreneur Dinas Sosial yang ada di wilayah Jakarta Barat, khususnya di Rusunawa Lokbin Rawa Buaya, Jakarta Barat, Kamis (21/8/2025).
Acara ini dihadiri oleh perwakilan Bagian Perekonomian Setko Administrasi Jakarta Barat, Sudin Sosial Kota Administrasi Jakarta Barat dan UPRS Rusunawa Rawa Buaya serta diikuti oleh puluhan peserta yang antusias ingin belajar keterampilan membuat produk roti dan kue, seperti Red Velvet Muffin, Choco Cheese Bread, dan Bolu Ketan Cokelat Lumer.
Kepala Bidang Pengembangan Kesejahteraan Sosial Dinas Sosial DKI Jakarta, Dewi Aryati Ningrum, menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari upaya Pemerintah Daerah untuk meningkatkan keterampilan warga, khususnya masyarakat rentang yang berada di sekitar Rusunawa Lokbin Rawa Buaya, Jakarta Barat.
“Kami ingin mendorong masyarakat untuk tidak hanya menerima dan mengharapkan bantuan sosial, tetapi juga memiliki keterampilan yang bisa menjadi bekal untuk mandiri secara ekonomi. Melalui pelatihan ini, peserta tidak hanya belajar resep, tetapi juga menghitung biaya produksi dari produk yang dihasilkan,” ujar Dewi.
Selain mendapatkan pelatihan langsung dari Chef Very dan Chef Subhan, peserta juga memperoleh berbagai fasilitas menarik seperti berbagi resep, konsultasi gratis, goodie bag, doorprize, hingga icip2 produk yg diberikan oleh PT. Jaya Fermex dan para kolaboratornya seperti PT. Multi Aneka Pangan (Parrot), PT. Minyak Ikan Dorang, PT. Panca Budi (FoodPack) dan Turbo.
Dewi menambahkan, program kewirausahaan sosial ini diharapkan mampu menciptakan peluang usaha baru di kalangan warga rusunawa maupun masyarakat sekitar.
“Dengan keterampilan ini, masyarakat bisa menambah penghasilan keluarga sekaligus meningkatkan taraf hidup secara mandiri,” imbuhnya.
Pelatihan ini merupakan kali keempat yang dilakukan bersama PT Jaya Fermex, pada tahun ini, sebagai bentuk kolaborasi antara pemerintah, dunia usaha, dan komunitas masyarakat dalam mendukung kemandirian ekonomi serta kesejahteraan sosial di Jakarta.